Салмонеллез

Сальмонеллёз — острая кишечная инфекция, вызываемая бактериями рода Salmonella, чаще всего передающаяся через заражённые продукты питания.

Что такое Салмонеллез?

Диагностика

Посев кала на возбудителя подтверждает диагноз и определяет чувствительность к антибиотикам, при тяжёлом течении назначаются анализы крови для оценки степени обезвоживания.

Симптомы

Диарея, схваткообразная боль в животе, тошнота и рвота, повышение температуры, озноб, головная боль, симптомы обычно появляются через 6-72 часа после заражения.

Причины возникновения

Заражение происходит при употреблении недостаточно термически обработанных яиц, мяса птицы, молочных продуктов, а также при контакте с заражёнными животными или несоблюдении гигиены.

Осложнения

У большинства пациентов заболевание проходит самостоятельно; тяжёлые осложнения — обезвоживание, распространение инфекции в кровь (бактериемия) — возможны у детей, пожилых и ослабленных людей.

Методы лечения Салмонеллез

Современные подходы к лечению и возможные варианты терапии

Консервативное лечение

Медикаменты, наблюдение, процедуры

Методы лечения

Лечение в большинстве случаев симптоматическое, антибиотики применяются только при тяжёлом течении или группах риска; хирургическое лечение не применяется.

Профилактика

Тщательная термическая обработка яиц, мяса и птицы, соблюдение гигиены рук, раздельное хранение сырых и готовых продуктов, мытьё овощей и фруктов.

FAQ

Когда обращаться к врачу при сальмонеллёзе?

Обратиться к врачу стоит при диарее с высокой температурой, кровью в стуле или признаками обезвоживания, у детей — при любых настораживающих симптомах.

Какой врач лечит сальмонеллёз?

Лечением сальмонеллёза занимается врач-инфекционист.

Чем занимается инфекционист при сальмонеллёзе?

Инфекционист оценивает тяжесть заболевания, назначает регидратационную терапию и при необходимости антибактериальное лечение, наблюдает за предотвращением осложнений.